おかき

浦安市 有限会社美津屋商店

千葉県のもち米と醤油を使い、それに砂糖を合わせたタレを使って焼き上げます。もち米で作るおかきは、うるち米で作る煎餅より歯ごたえがあり、かみしめたお米の甘みと鼻に抜ける醤油の香りを絶妙なバランスで仕上げた逸品です。