にんにく味噌

佐倉市 佐倉社中合同会社

幕末、佐倉藩では“にんにく”を“佐倉わさび”と呼び栽培、疫病の予防などに役立てていたと言われています。「佐倉産のにんにく」と「佐倉の味噌」を使用し「千葉県産の生姜」をアクセントに加えた、風味豊かで美味しいにんにく味噌(通称、佐倉わさにん味噌)です。原料のにんにくには、佐倉の農家さんにお願いし特別に栽培して貰った「ホワイト8片」を使用しています。『食のちばの逸品2018』銅賞受賞!『弟6回 全国逸品セレクション』フード部門 準グランプリ受賞!