石けりコロロ(ポルボローネ:プレーン)

木更津市 特定非営利活動法人コミュニティワークス

ポルボローネは、スペインのアンダルシア地方に伝わる、お祝いの席に食べられる伝統的なお菓子です。
この商品は、千葉県にあるマザー牧場のフレッシュな牛乳を使い、トップパティシエ髙木康裕シェフ(千葉県船橋市:菓子工房アントレ)にレシピをご考案いただき、人気絵本作家の村上康成先生にパッケージのイラストを描き下ろしていただきました。

口の中でホロホロと溶けけていく食感は、病み付きになるほどです。
プレーン味は、甘さがほどよく効いていて、クッキー自体の味も濃厚。幅広い世代に人気の定番商品です。