戸板女子短期大学 青トマトのジャム

八千代市 やちよ村株式会社

熟す前の青いトマトでジャムを作りました。赤いトマトジャムとは一味違ったあじわいです。控えめな甘さと、さわやかな酸味が絶妙です。裏ごしすることによって、なめらかな舌触りに仕上がっています。