黒豆の生カステラ(プレーン)

流通販売課 有限会社金田屋

栽培が難しく、ほとんどが西日本で生産されてきた丹波黒。栄町は東日本で丹波黒種の栽培をしている数少ない産地のひとつです。大粒で味の濃い黒豆を日本料理店の技でふっくらと炊き上げ、たっぷりの卵の生地でしっとりと焼き上げました。2014「千葉の逸品」金賞受賞、2016「フードアクションニッポンアワード」入賞、JALファーストクラス茶菓として採用。冷たく冷やしてお召し上がりください。冷凍保存も可能。半解凍もお勧めです。