黒豆の生カステラ(抹茶)

流通販売課 有限会社金田屋

栄町は東日本で丹波黒種の栽培をしている数少ない産地のひとつです。プレミアムな黒豆をふっくらと炊き上げ、新鮮な卵と牛乳でやさしく寄せた和スイーツです。高級抹茶を生地に練りこみました。